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Tagesstruktur & Teilqualifizierung |
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Das Evangelische Diakoniewerk Gallneukirchen als Rechtsträger des Diakonie-Zentrums Salzburg hat es sich zum Ziel gesetzt, Menschen mit Beeinträchtigungen zu fördern und zu unterstützen.
Dabei steht die Integration in der Wohn-, Arbeits- und Freizeitwelt im Mittelpunkt. Dass sich soziale Verantwortung und Genuss nicht widersprechen, sondern sich vielmehr lustvoll ineinander fügen können, stellt das Diakonie-Zentrum Salzburg mit dem „Kulinarium Salzburg“, seit 1. 12. 2008 in der „Neuen Mitte Lehen“, unter Beweis. Das „Kulinarium Salzburg“ ist eine Beschäftigungs- und Qualifizierungseinrichtung für 22 Menschen mit Behinderung bzw. mit Lernschwierigkeiten. Das Konzept umfasst die Produktion von qualitativ hochwertigen und wettbewerbsfähigen Speisen für Catering, Mittagstische und Pausenbuffets – für Firmen, Behörden, Interessensvertretungen, Körperschaften und Privatpersonen. Die Innovation liegt in der Integration von Menschen mit Behinderung bzw. mit Lernschwierigkeiten, die im „Kulinarium Salzburg“ die Möglichkeit erhalten, einer Arbeit nachzugehen, die selbstbestimmtes und bedürfnisorientiertes Handeln fördert und fordert. In Oberösterreich entstand mit dem „Kulinarium Linz“ das Pilotprojekt, mittlerweile gibt es in Tirol das „Kulinarium Kitzbühel“. 17 Personen finden im Rahmen der Behindertenhilfe des Landes Salzburg (Tagsatzfinanzierung) eine Beschäftigung. Weitere 5 Personen erhalten im „Kulinarium Salzburg“ die Möglichkeit, eine Teilqualifizierungsmaßnahme über eine Finanzierung durch das Bundessozialamt, Landesstelle Salzburg, zu absolvieren. Zur Betreuung und Qualifikation der beschäftigten MitarbeiterInnen mit Behinderung bzw. mit Lernschwierigkeiten werden Fachpersonal (KöchInnen, Pädagogische MitarbeiterInnen) und Diakonische HelferInnen bzw. Zivildiener eingesetzt. Ein zentrales Anliegen der pädagogischen Begleitung ist die Hilfestellung für ein selbstbestimmtes und bedürfnisorientiertes Leben, für die entsprechende Übernahme eigener Verantwortlichkeit und die Entwicklung von fachspezifischen Kompetenzen am Arbeitsplatz. Der Betrieb des „Kulinarium Salzburg“ startete am 1. 12. 2008. Dieses Projekt wird finanziert aus Mitteln der Beschäftigungsoffensive der österreichischen Bundesregierung für Menschen mit Behinderungen. Einen detaillierten Überblick über "Tagesstruktur und Teilqualifizierung" finden Sie auch im entsprechenden Konzeptfolder. Gerne geben wir Ihnen dazu weiterführende Informationen! |
